Você provavelmente já ouviu falar que a dieta mediterrânea é considerada uma das mais saudáveis do mundo, mas o que a ciência diz sobre seus potenciais benefícios? Décadas de pesquisa mostraram que seguir a dieta mediterrânea pode nos ajudar a viver vidas mais longas e saudáveis. Se você está se perguntando o porquê, continue lendo.
A dieta mediterrânea é baseado nas cozinhas tradicionais da Itália, Grécia e outros países que fazem fronteira com o Mar Mediterrâneo. É uma abordagem baseada principalmente em vegetais, com a proteína animal preferida sendo peixes e frutos do mar. A dieta mediterrânea é rica em grãos integrais, azeite, frutas, legumes, feijão e outras leguminosas, nozes, ervas e especiarias. Também incentiva o consumo moderado de vinho tinto e a redução de alimentos processados.
Aqui, reunimos sete benefícios comprovados pela ciência da dieta mediterrânea. E se depois de ler este artigo você decidir experimentar esta dieta, não deixe de conferir nosso dieta mediterrânea fácil para dicas e conselhos úteis.
1. Pode ajudá-lo a viver mais
A dieta mediterrânea pode ser uma das chaves para a longevidade e envelhecimento mais lento dos centenários. Muitos estudos (abre em nova aba) demonstraram que os idosos que seguem essa dieta têm maior probabilidade de viver mais.
Há também evidências de que seguir uma dieta mediterrânea pode ajudar os idosos a manter sua força e mobilidade. A fragilidade é uma síndrome que combina os efeitos do envelhecimento natural com resultados de múltiplas condições crônicas e perda de aptidão física. Pode afetar significativamente a qualidade de vida na velhice. E de acordo com uma meta-análise publicada em O Jornal de Nutrição, Saúde e Envelhecimento (abre em nova aba)uma maior adesão à dieta mediterrânea está associada a um menor risco de fragilidade.
2. Reduz o risco de doenças cardiovasculares
O benefício mais conhecido da dieta mediterrânea – e o mais bem pesquisado – é seu impacto na saúde cardiovascular. Isso pode ser parcialmente atribuído ao efeito que tem no endotélio: as células que revestem o interior de nossos vasos sanguíneos. De acordo com uma revisão publicada no Revista de Nutrição (abre em nova aba)as dietas mediterrâneas ajudam a melhorar a função endotelial, que por sua vez evita que as placas de colesterol se acumulem nas artérias.
Múltiplo estudos (abre em nova aba) mostraram que esse padrão alimentar pode proteger particularmente contra doença cardíaca coronária e acidente vascular cerebral. Há também evidência (abre em nova aba) que pode diminuir nosso risco de insuficiência cardíaca.
3. Pode prevenir o declínio cognitivo e a demência
Melhor saúde cerebral na velhice é outro benefício potencial da dieta mediterrânea. Muitos estudos (abre em nova aba) demonstraram como esse padrão alimentar pode contribuir para uma melhor função cognitiva e um menor risco de declínio cognitivo em idosos saudáveis. Além disso, há evidências convincentes de que as dietas mediterrâneas podem ajudar a prevenir doença de Alzheimerconforme descrito no Revista de Medicina Clínica (abre em nova aba). Na doença de Alzheimer, proteínas anormais chamadas amilóides formam placas que interrompem a comunicação entre neurônios. É por isso que eles são usados como biomarcadores para esta condição grave.
4. Ajuda a perder peso
A dieta mediterrânea não é apenas saudável, mas também pode ajudá-lo a perder peso. UMA déficit calórico é o princípio mais importante por trás da manutenção do peso, e as dietas mediterrâneas naturalmente incluem muitos alimentos de baixa caloria.
Um 2020 Estudo PREDIMED-Plus (abre em nova aba) acompanharam 6.355 participantes com excesso de peso em sua jornada de perda de peso. Os pesquisadores descobriram que aqueles que aderiram mais à dieta mediterrânea também registraram os melhores resultados de perda de peso. Também estão surgindo evidências de que esse padrão alimentar pode ser uma ótima estratégia para a manutenção do peso corporal. De acordo com um estudo publicado no Jornal Britânico de Nutrição (abre em nova aba), maior adesão à dieta mediterrânea foi associada a duas vezes maior probabilidade de manter o peso a longo prazo. Se você quiser experimentá-lo por si mesmo, certifique-se de verificar nosso guia no Dieta mediterrânea para emagrecer.
5. Pode prevenir diabetes tipo 2
Um dos benefícios menos conhecidos da dieta mediterrânea é que ela pode ajudar a prevenir e controlar Diabetes tipo 2. Conforme descrito no Nutrientes (abre em nova aba) revista, existem várias maneiras pelas quais esse padrão alimentar pode melhorar os níveis de glicose no sangue, inclusive contendo altos níveis de anti-inflamatórios antioxidantesalimentos de baixo índice glicêmico (IG) e melhor saúde intestinal. De acordo com uma meta-análise publicada no Avanços em Nutrição (abre em nova aba) revista, mesmo a adesão modesta a uma dieta mediterrânea pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
6. Pode proteger contra o câncer
De acordo com Centros de Controle e Prevenção de Doenças (abre em nova aba), quase um em cada 10 americanos será diagnosticado com câncer em algum momento de sua vida. O câncer também é a segunda causa mais comum de morte nos EUA hoje. Embora existam muitos tipos de câncer e fatores contribuintes, a nutrição saudável continua sendo uma importante estratégia preventiva. Muitos estudos apontam particularmente para a dieta mediterrânea como forma de evitar essas doenças graves.
De acordo com uma revisão publicada no Revista Europeia de Nutrição (abre em nova aba), a maior adesão à dieta mediterrânea está relacionada a um menor risco de morrer de câncer. Também reduz muito o risco de desenvolver câncer colorretal, de cabeça, pescoço, respiratório, gástrico, fígado e bexiga.
7. Pode ajudar na artrite reumatóide
A dieta mediterrânea também pode trazer benefícios para quem sofre de artrite reumatoide. A artrite reumatóide é uma condição auto-imune caracterizada por dor e rigidez nas articulações, para a qual não há cura conhecida.
Uma das principais características desta doença é o alto nível de eicosanóides: compostos que promovem a inflamação. Múltiplo estudos (abre em nova aba) demonstraram que dietas anti-inflamatórias, incluindo padrões alimentares à base de plantas e mediterrâneas, são uma maneira eficaz de reduzir a produção de eicosanóides e a dor articular associada. Segundo cientistas do Internacional de Reumatologia (abre em nova aba) Journal, a dieta mediterrânea também pode ajudar a aumentar a função física em pessoas que vivem com essa condição.
Este artigo é apenas para fins informativos e não se destina a oferecer aconselhamento médico.
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